• 5万多尾******河豚落户梅江
    2011-02-25
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    “冒死吃河豚”将成为历史


    欲要一解馋瘾,唯有拼命一试。集至毒和极鲜两味于一体,与鲥鱼、刀鱼合称“长江三鲜”的河豚,让人又爱又恨,却又欲罢不能。记者昨日从梅江区水产部门获悉,“冒死吃河豚”即将成为历史,梅江区近期引进的5万多尾******河豚鱼苗经过养殖试验,长势良好,可望在中秋前后摆上餐桌供市民食用,结束梅州水产品市场没有河豚养殖的历史。


    据了解,近年来,梅江区结合地处城区实际,坚持依托城市、服务城市理念,把发展特色水产养殖作为壮大城郊特色农业的其中一个突破口,大力推行“名、优、特”品种养殖,满足市民日益多样化的餐饮需求。该区从调整水产养殖品种结构入手,不断优化养殖品种,先后引进和推广三杂交鲤、罗氏沼虾、美国青蛙、彭泽鲫、丁桂鱼、脆肉鲩等30多个特色养殖品种。


    据梅江区水产部门负责人介绍,此次从珠三角引进的5万多尾******河豚,不仅对人体健康无影响,还具有亩产高(400公斤/亩)、易管理、利润高(8000元/亩)等优点,而且梅州具有珠三角地区无法比拟的生态优势和水资源,人工养殖的河豚味道将更加鲜美,养殖前景十分广阔。该区力争经过5年的努力,把******河豚养殖发展成为特色主导品种,推动精致******农业发展,使之成为农民的致富鱼、梅州的品牌鱼,也可让市民结束既爱又恨的“冒死吃河豚”念头,从此大快朵颐,一品极鲜。