在4月15日的2011中国国内旅游交易会上,海安以其成功打造的河豚节一鸣惊人,备受追捧。在这场国家旅游局举办的年度盛会上,众多大旅行社直言,相比一些城市将老的旅游资源进行重组推出的新产品,河豚节可谓腾空出世,称得上是此次旅交会的*** 大亮点。
“河豚之旅,在业界是一条全新的、充满诱惑的线路,含金量极高……”西安旅游局一位官员这样评价河豚节举办的意义所在。而率团出席旅交会的海安县委常委、副县长杨抒,也备受关注,被主办方笑称为“河豚县长”。
事实上,继3月26日第二届中国•海安河豚节开幕以来,海安知名度急剧提升,尤其在以上海为中心的长三角地区。据统计,4月3日至5日清明小长假期间,海安接待游客3万多人次,同比增长67%,上海游客占21%,海安各大宾馆酒店可用一房难求一座难求来形容。
海安当地******的中洋河豚会馆、王府饭店、锦龙大酒店等知名的河豚料理店,全部爆满,酒店外停满了来自上海、苏州、浙江等地的豪华轿车。显然,河豚节,已为海安积累了大量的人气和财气。
河豚是个老毒物,毒倒了无数文人*** 客和品位游客。在海安这个正宗的“中国河豚之乡”,河豚的诱惑是不可抗拒的:肉细腻、滑软,那乳白色的汤,又鲜又黏,有极其馥郁的味儿,这味道不是“清鲜”,而是“鲜稠”,真的是太过鲜美了,初吃,还以为自己喝下的是一勺鸡精呢。
“食过河豚蒙头睡,醒来仍觉在人间”这是日本诗人芜村的俳句,道出了河豚的诱惑和魅力。河豚节的高调举办,以及河豚本身的敏感话题,海安得到了媒体的高度关注。
12日,央视中文国际频道《远方的家》栏目组专程来到海安,探访“中国河豚之乡”,实地拍摄反映海安地方特色的旅游文化的专题节目。《远方的家》是央视中文国际频道一档向全******介绍中国旅游的大型旅游栏目,也是中央电视台迄今为止*** 大的日播旅游节目。播出时间为每周一到周五晚,每期约45分钟。栏目分别由亚洲、美洲和欧洲3个频道播出。
得天独厚的生态旅游资源,独具风韵的黄海风情、原生态的里下河湿地,以及秀美的自然风光,让摄制组对海安旅游印象深刻,而“海安中洋河豚,敢为天下鲜”的独创性,更让摄制组赞誉有加。
接踵而至的是东方卫视《星厨大战》栏目,这是一档娱乐性节目。14日,主持人和嘉宾们忍不住十指大动、口水横流的一幕成为经典,而节目录制现场,颇为生动。
在食材展示阶段,20多尾河豚鱼一入场,便引起全场惊呼,明星们纷纷拥至案前细细观察。当厨师将河豚鱼捧起进行特有的鼓气表演时,现场许多嘉宾忍不住与河豚来了一次亲密接触;而厨师现场制作的河豚鱼片晶莹剔透,使嘉宾们叹为观止,主持人朱桢更是用“薄如蝉翼、吹弹欲破”来形容,并忍不住先尝为快。
中洋河豚会馆的厨师现场烹制的河豚菜品无论是外观、色泽还是口感都给人留下了深刻的印象,朱桢在品尝过河豚鱼后说,吃海安的******河豚鱼,不仅仅吃它的美味,还吃出了健康与放心,他认为餐桌上有河豚是一种至高无上的享受,并开玩笑说:“海安的河豚健康有‘独’,独 一无二的‘独’。”
《星厨大战》栏目监制戴钟伟在接受记者采访时说:“历来都说‘拼死吃河豚’,河豚充满着神秘感,但是它在美食界又是一种非常******的食材,所以许多人想吃又不敢吃。我们了解到海安被称为河豚之乡,是目前国内***有名的河豚养殖地区。今天能请到海安的师傅带着海安的******河豚鱼来到现场,我们非常荣幸,也大开眼界。”他的想法也代表着大多数对河豚还有些许陌生感的人们。
事实上,如今在上海,吃河豚已成为一种风尚。“改革开放前,上海人以到杭州品龙井为盛事,改革开放后,上海人到昆山尝大闸蟹,现在苏通大桥开通了,上海人*** 大的享受就是驾车去海安吃河豚。”当天节目的明星嘉宾、沪上知名主持人毛威因为海安河豚节而结缘海安河豚,他自品尝过河豚的美味后,就在许多场合不遗余力为海安河豚当起了义务宣传员,“我相信通过这期节目,海安的河豚不仅游进了上海,还游向了全国。”
5•1小长假将至,海安再端出河豚盛宴,一飨来宾。此外,在盘点海安旅游时,可以看到“******刺 刀之***”的苏中七战七捷纪念(馆)碑,再忆解放战争的伟大壮举;可以参观******上规模*** 大的河豚鱼、中华鲟养殖基地,欣赏河豚鱼、鲟鱼、鲥鱼、刀鱼、扬子鳄等长江珍稀鱼类及各种名贵植物;参观海安“河姆渡”青墩新石器遗址,品味六千年的江海文明;观光里下河风情,品味水乡特色,湖面泛舟嬉水,芦荡柳荫垂钓,牧场射击鸡兔,野炊烹调自食,参观农家住史,体会辛劳耕作,庙会乡风民俗,社戏愉悦人生,重温古朴遗韵。
值得一提的是523文化主题公园,在短短的一年多时间,已跻身国际知名的艺术创意区行列,得到了国内外艺术家的青睐。开园至今,已举办文化博览交易会、青墩文化艺术节等活动,为游客带来了良好的艺术熏陶。海安民俗文化也在此一饱眼福:花鼓、花担、花船、踩高跷、走马灯、唱凤凰等具有浓郁地方风情的文艺表演节目;胡集竹编,大公书法发绣,西场书法篆刻,老坝港烫画,角斜扎艺,李堡钩针衣,城东扎染、雕刻、渔具和涂艺,墩头剪纸等一大批非遗项目。
海安旅游,已跻身长三角主流旅游市场,记者从海安旅游局获悉,17日,海安圆通寺万缘宝塔奠基,即将动工的万缘古塔塔名由中国佛教协会会长传印长老题写,香港西方寺还将向万缘宝塔赠送舍利子一颗。
海安,不是那种瞧一眼就让人惊艳的城市,但却独具耐看、耐品、耐人寻味的美。海安的美,是开启5000年华夏文明的青墩古迹,也是七战七捷中烈士热血铸就的不朽丰碑;海安的美,是一条条洒满海安人记忆的石板街,也是一幅幅在现代化建设中迈步向前的都市图景。